





淀粉酶
英文名称:α-amylase(bacilus subtilis) ;1,4-α-d-glucan-glucanohydrolase
其他名称:中温淀粉酶;液化型淀粉酶;液化酶;α-1,4糊精酶;淀粉酶;α-淀粉酵素;糊精化酶[2] cas号:9000-90-2
级别:biochemika
活力:***50u/mg
活力定义:1 u corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmole maltose per minute at ph 6.9 at 25 °c (starch acc. to zulkowsky, catalog no. 85642, as substrate).
性状:黄褐色或类白---末。由枯草提取
用途:生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子。[3] 保存:2~8℃

淀粉酶在多个领域都有着广泛的应用。
首先,在食品加工领域,淀粉酶批发价格,淀粉酶可以用于制造甜味剂、---等。这是因为淀粉酶能够将淀粉分解成---,淀粉酶厂家价格,从而得到甜味剂和---等产品。此外,淀粉酶还可以用于制作淀粉浆料,用于退浆。
其次,在领域,淀粉酶可以作为---药。它能够帮助---淀粉质,减轻---负担。
此外,淀粉酶定制,在织物加工中,淀粉酶还可以用于退浆。淀粉酶的性和专一性使得它能够快速、地分解织物上的淀粉浆料,同时不会损伤纤维。
,淀粉酶还可以用于纺织品的精加工。
总之,淀粉酶是一种非常重要的生物催化剂,它不仅可以用于食品加工、领域和织物加工,还可以用于纺织品的精加工。

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淀粉酶
1、性能及适用范围:
本产品具有较强的水解能力,能将大分子的淀粉水解成可溶性的糊精,低聚糖和麦芽糖甚至单糖。广泛用于淀粉糖、制药、纺织退浆、酒精、啤酒、酿造、饴糖、柠檬酸等发酵工业和其他淀粉加工业。
2、作用条件:
作用温度:50℃—80℃;ph值:5.5—7.5;ca2+浓度***150ppm
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