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中温α -淀粉酶采用枯草芽孢(bacillus subtilis)经深层发酵工艺生产制成。广泛应用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业等。原 理

水解淀粉分子中的α -1.4 ---苷键，任意切断成长短不一的---糊精及少量的低分子糖类，直链淀粉和支链淀粉均以无规则的形式进行分解，从而使淀粉糊的粘度迅速下降，即“液化”作用，故又 称液化酶。产品特性

1.热稳定性:在 60℃ 以下较为稳定，适作用温度 60 -70℃ ，可适用于*达 90℃的液化过程。

2.ph 稳定性:在 ph6.0-7.0 时较稳定，适 ph6.0 ， ph5.0 以下失活---。

3.钙离子浓度对酶活力的影响:钙离子对酶活力的稳定性有提高作用，没有钙离子，福州工业级α-淀粉酶，酶活力完全丧失。

产品性状

淡黄色固体或浅褐色液体

2.酶活力定义: 1ml 酶液于 60℃、ph6.0 条件下，1小时液化可溶性淀粉的克数来表示。

淀粉酶是什么

淀粉酶是一种生物酶，工业级α-淀粉酶定做，是由一种或多种酶组成的复合酶，能够分解淀粉、糖原等多糖类物质，将其分解成单糖，从而实现生物体内的能量代谢和生物化学反应。淀粉酶的主要作用是---和吸收，能够促进肠道内的营养物质的---和吸收，工业级α-淀粉酶批发，提高营养物质的利用率。淀粉酶还可以用于食品工业、制药工业、环境保护等领域，工业级α-淀粉酶厂家价格，用于分解有机物质，降低污染物的毒性，---环境。淀粉酶的应用范围广泛，是生物学、生物化学、食品科学、环境科学等领域的重要研究对象。

使用纺织用淀粉酶需要遵循一定的步骤和条件：预处理： ---待处理的纺织品干净，无杂质，好进行预处理，如洗涤、漂白等。

稀释制备酶液： 将淀粉酶根据厂家提供的配方稀释制备成适宜的酶液浓度。

处理过程： 将酶液与待处理的纺织品充分混合，---酶液均匀覆盖纤维表面。可以采用浸泡、喷涂或其他合适的方法。

温度和时间控制： 根据纺织品的类型和所使用的淀粉酶，设置合适的温度和处理时间。一般情况下，较高的温度可以提高酶活性，但要注意不要过高导致蛋白---性。

中和和洗涤： 处理结束后，通过中和剂中和淀粉酶的活性，然后进行洗涤，以去除残留的酶液。如升温或者调节ph等

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