





广州隆利生物科技有限公司成立于2013年,公司位于广州增城新塘镇瑶田村新围工业区新章路5号。l隆利公司主要生产经营:高温淀粉酶、中温淀粉酶、诺维信淀粉酶等纺织助剂产品,隆利公司从创办至今,始终致力于纺织助剂研发、生产、销售和提供技术服务。
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酶作为一种生物催化剂,具有以下特点:
1、 催化专一性强:一种酶只能对一类或一种物质具有催化作用。
2、 催化:酶的催化能力远比无机催化剂高的多,一般催化反应效率是无机催化剂的10万到1000万倍。
3、 催化条件缓和:可在常温、常压、缓和的酸碱条件下进行。
4、 反应过程也不会产生---。

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淀粉酶的实验原理二
酶活力也称酶活性,是以酶在适温度、适ph等条件下,催化一定的化学反应的初速度来表示。本实验是以一定量的淀粉酶液,于37°c、ph6.8的条件下,在一定的初始作用时间里将淀粉转化为还原糖,然后通过与dns试剂作用,比色测定,原酶定制,求得还原糖的生成量,从而计算出酶反应的初速度,原酶工厂,即酶的活力。这里规定,一个淀粉酶活力单位定义为在37°c、ph6.8的条件下,每分钟水解淀粉生成1mg还原糖所需的酶量。
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