---α-淀粉酶是一种传统的酶制剂，适温度范围为50～60 ℃，常用作小麦粉α-淀粉酶增补剂，是馒头生产中需要控制的一个重要指标。、安全及有效的酶为---α-淀粉酶。谷朊粉和---α-淀粉酶两种添加剂不仅具有营养价值及---食品的功效，而且在使用上具有较强的安全性。麦芽糖α-淀粉酶是一种新型的酶制剂，由dna重组的---经深层发酵获得，酶的适作用温度范围为45～75 ℃，比---α-淀粉酶具有更宽的温度适应范围，具有延长面食保鲜期的潜在优势。
广州隆利生物科技有限公司成立于2013年，公司位于广州增城新塘镇瑶田村新围工业区新章路5号。l隆利公司主要生产经营：高温淀粉酶、中温淀粉酶、诺维信淀粉酶等纺织助剂产品，隆利公司从创办至今，始终致力于纺织助剂研发、生产、销售和提供技术服务。公司以市场为导向，工业淀粉酶定制，以科技为动力，不断改进---。公司引进了水平的技术和设备，拥有一批具有技能和实际工作经验的人才，为客户提供的产品和完善的技术服务。
淀粉酶在各方面的应用
酶在生产和生活中的应用
自19世纪末德国生物学家毕希纳（edward buchner）证明酵母无细胞提取液能使糖发酵产生酒精，次提出酶的名称以来，人类已经发现并鉴定出3000多酶。酶作为一种催化剂，工业淀粉酶批发价格，已被广泛地应用于轻工业的各个生产领域。近几十年来，随着酶工程的迅猛发展，酶在生物工程、生物传感器、、等方面的应用也日益扩大，工业淀粉酶定做，可以说酶已成为---中不可缺少的一部分，现实生活中，人们的衣、食、住、行及其他方面的新技术几乎都离不开酶。
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