





β-淀粉酶的应用作为一种糖化剂,β-淀粉酶在食品工业中主要用于制造麦芽糖浆、啤酒、面包、酱油等。在制醋工业中,常用β-淀粉酶代替部分麸曲节省成本,在白酒和其他工业中也可以用其作糖化剂。在工业上,β-淀粉酶的一个重要用途是制造麦芽糖,医学上常用该酶和α-淀粉酶一道作为---剂使用。纺织工业淀粉酶
---淀粉酶---淀粉酶能将淀粉全部水解为---,通常用做淀粉的糖化剂,纺织工业淀粉酶订制,故习惯上称之为糖酶。---淀粉酶是一种重要的工业酶制剂,目前年产量约70 000t,是产量大的酶种。该酶广泛用于酒精、酿酒以及食品发酵工业中。纺织工业淀粉酶

广州隆利生物科技有限公司成立于2013年,孝感纺织工业淀粉酶,公司位于广州增城新塘镇瑶田村新围工业区新章路5号。l隆利公司主要生产经营:高温淀粉酶、中温淀粉酶、诺维信淀粉酶等纺织助剂产品,隆利公司从创办至今,始终致力于纺织助剂研发、生产、销售和提供技术服务。公司以市场为导向,以科技为动力,不断改进---。公司引进了水平的技术和设备,拥有一批具有技能和实际工作经验的人才,为客户提供的产品和完善的技术服务。

三、 实验材料及设备
1、筛选出来的产淀粉酶芽孢。
2、:从商丘师院土壤中分离出的产淀粉酶的芽孢
3、种子培养基:蛋白胨1 % ,酵母浸出物0. 5 % ,---1 % , ph自然
4、发酵培养基:按正交试验所选的jia方案来配置
5、仪器:控温摇床、高压蒸汽灭菌锅、电子天平、分光光度计、烧杯、玻璃棒、锥形瓶、离心机、刻度试管: 25ml×4、容 量 瓶: 100ml×1、烧 杯: 250ml×1、滴 管 2支、洗耳球2支、洗瓶、试管架、移液管架、移液管、玻棒:各1支

广州隆利生物科技有限公司成立于2013年,公司位于广州增城新塘镇瑶田村新围工业区新章路5号。l隆利公司主要生产经营:高温淀粉酶、中温淀粉酶、诺维信淀粉酶等纺织助剂产品,隆利公司从创办至今,始终致力于纺织助剂研发、生产、销售和提供技术服务。公司以市场为导向,纺织工业淀粉酶生产,以科技为动力,不断改进---。公司引进了水平的技术和设备,拥有一批具有技能和实际工作经验的人才,为客户提供的产品和完善的技术服务。

淀粉酶实验试剂的配制
1、培养基的配制
按上述配方称量、溶解、灭菌
2、 淀粉溶液(0.5%)
称取5g可溶性淀粉,溶于1000ml热水中。(临用前配制)
蔗糖溶液(1%)
3、 3,5----试剂(dns试剂)
将5.0g 3,5
---溶于200ml 2n naoh溶液中(不适宜用高温促溶),接着加入500ml含130g酒石---钠的溶液,混匀。再加入5g结晶酚和5g---酸钠,搅拌溶解后,定容至1000ml。暗处保存备用。
4、 磷酸缓冲液(0.2mol/l,ph6.8)
5、 naoh溶液(6mol/l)
6、 nacl溶液(0.3%)

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