耐高温α淀粉酶是一类能够在高温条件下保持活性的酶，主要参与淀粉的降解，将淀粉分解为较小的多糖分子。由于其的热稳定性和催化活性，在多个工业和食品应用领域中发挥重要作用。耐高温α-淀粉酶是采用地衣芽孢 （ bacillus licheniformis ）经液体深层发酵、超滤等工序精制而成，具有优良的热稳定性。产品能在较高的温度下迅速水解淀粉分子中α-1.4---苷键，随机水解成长短不一的---糊精和少量的低聚糖，工业级---淀粉酶工厂，使淀粉浆粘度迅速降低，贵港工业级---淀粉酶，广泛应用于淀粉加工、酒精、味精、柠檬酸、啤酒等行业。
广州隆利生物科技有限公司成立于2013年，公司位于广州增城新塘镇瑶田村新围工业区新章路5号。公司主要生产经营：防染粉、防染剂、枧油、纺织酶制剂、淀粉酶、酵素粉、酵素水等纺织助剂产品，隆利公司从创办至今，始终致力于纺织助剂研发、生产、销售和提供技术服务。公司以市场为导向，以科技为动力，不断改进---。公司引进了水平的技术和设备，拥有一批具有技能和实际工作经验的人才，为客户提供的产品和完善的技术服务。
广州隆利生物科技有限公司成立于2013年，公司位于广州增城新塘镇瑶田村新围工业区新章路5号。l隆利公司主要生产经营：高温淀粉酶、中温淀粉酶、诺维信淀粉酶等纺织助剂产品，隆利公司从创办至今，始终致力于纺织助剂研发、生产、销售和提供技术服务。公司以市场为导向，以科技为动力，不断改进---。公司引进了水平的技术和设备，拥有一批具有技能和实际工作经验的人才，为客户提供的产品和完善的技术服务。
三、 实验材料及设备
1、筛选出来的产淀粉酶芽孢。
2、：从商丘师院土壤中分离出的产淀粉酶的芽孢
3、种子培养基：蛋白胨1 % ，工业级---淀粉酶定做，酵母浸出物0. 5 % ，---1 % ， ph自然
4、发酵培养基：按正交试验所选的jia方案来配置
5、仪器：控温摇床、高压蒸汽灭菌锅、电子天平、分光光度计、烧杯、玻璃棒、锥形瓶、离心机、刻度试管： 25ml×4、容 量 瓶： 100ml×1、烧 杯： 250ml×1、滴 管 2支、洗耳球2支、洗瓶、试管架、移液管架、移液管、玻棒：各1支
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