来源： 耐高温α淀粉酶通常由生存在高温环境中的微生物产生，如嗜热---和嗜热---。这些微生物适应了高温的生活条件，其产生的酶也具备耐高温特性。特性： 耐高温α淀粉酶具有以下主要特性：热稳定性： 这类酶在相对较高的温度范围内能够保持活性，β淀粉酶，一般在50摄氏度至80摄氏度之间，β淀粉酶生产，甚至更高。催化活性： 它们能够有效地催化淀粉分解为小分子产物，如糊精、麦芽糊精和---。广泛的底物特---： 耐高温α淀粉酶可以降解多种类型的淀粉和淀粉类物质。
广州隆利生物科技有限公司成立于2013年，公司位于广州增城新塘镇瑶田村新围工业区新章路5号。公司主要生产经营：防染粉、防染剂、枧油、纺织酶制剂、淀粉酶、酵素粉、酵素水等纺织助剂产品，隆利公司从创办至今，始终致力于纺织助剂研发、生产、销售和提供技术服务。
广州隆利生物科技有限公司成立于2013年，公司位于广州增城新塘镇瑶田村新围工业区新章路5号。l隆利公司主要生产经营：高温淀粉酶、中温淀粉酶、诺维信淀粉酶等纺织助剂产品，隆利公司从创办至今，始终致力于纺织助剂研发、生产、销售和提供技术服务。公司以市场为导向，以科技为动力，防城港β淀粉酶，不断改进---。公司引进了水平的技术和设备，拥有一批具有技能和实际工作经验的人才，为客户提供的产品和完善的技术服务。
人体的其他组织如、、肺、、等的提取物中都发现有淀粉酶活性;---、尿液、乳液中也含淀粉酶。---淀粉酶中主要来腺、唾液腺，尿液中淀粉酶则来自于---。
测定淀粉酶同工酶时，发现有两个主要的同工酶区带及数个次要区带。两个主要区带中的一个和的提纯物或分泌物电泳的位置相同，因此命名为p-同工酶;另一个和唾液腺提纯物或唾液电泳在同一位置，因此命名为s-同工酶。测定淀粉酶同工酶有助于对---的鉴别诊断。
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