中温α -淀粉酶采用枯草芽孢(bacillus subtilis)经深层发酵工艺生产制成。广泛应用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业等。原 理
水解淀粉分子中的α -1.4 ---苷键，任意切断成长短不一的---糊精及少量的低分子糖类，直链淀粉和支链淀粉均以无规则的形式进行分解，从而使淀粉糊的粘度迅速下降，廊坊β淀粉酶，即“液化”作用，故又 称液化酶。产品特性
1.热稳定性:在 60℃ 以下较为稳定，β淀粉酶批发，适作用温度 60 -70℃ ，可适用于*达 90℃的液化过程。
2.ph 稳定性:在 ph6.0-7.0 时较稳定，适 ph6.0 ， ph5.0 以下失活---。
3.钙离子浓度对酶活力的影响:钙离子对酶活力的稳定性有提高作用，没有钙离子，酶活力完全丧失。
产品性状
淡黄色固体或浅褐色液体
2.酶活力定义: 1ml 酶液于 60℃、ph6.0 条件下，1小时液化可溶性淀粉的克数来表示。
3.产品标准:执行------行业标准qb1805.1-93。
广州隆利生物科技有限公司成立于2013年，β淀粉酶价格，公司位于广州增城新塘镇瑶田村新围工业区新章路5号。公司主要生产经营：防染粉、防染剂、枧油、纺织酶制剂、淀粉酶、酵素粉、酵素水等纺织助剂产品，隆利公司从创办至今，β淀粉酶厂家价格，始终致力于纺织助剂研发、生产、销售和提供技术服务。
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三、 实验材料及设备
1、筛选出来的产淀粉酶芽孢。
2、：从商丘师院土壤中分离出的产淀粉酶的芽孢
3、种子培养基：蛋白胨1 % ，酵母浸出物0. 5 % ，---1 % ， ph自然
4、发酵培养基：按正交试验所选的jia方案来配置
5、仪器：控温摇床、高压蒸汽灭菌锅、电子天平、分光光度计、烧杯、玻璃棒、锥形瓶、离心机、刻度试管： 25ml×4、容 量 瓶： 100ml×1、烧 杯： 250ml×1、滴 管 2支、洗耳球2支、洗瓶、试管架、移液管架、移液管、玻棒：各1支
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