淀粉酶定做-襄阳淀粉酶-隆利生物相当之好!

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    2023-10-11

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酶法退浆其性很多,襄阳淀粉酶,被愈来愈多工厂所采纳,淀粉酶定做,---是一些织物非用酶退浆不可。在国外,酶法退浆工艺占很---例。其特点是:高速,适合高温退浆,时间短,退浆率可达90%一95%;织物不受损伤,退浆后织物手感柔软、---,光洁度强,染色鲜艳;退浆和固色可以同浴处理,缩短工艺流程,提高劳动生产率;用于炼白,能提高毛细管效应,并能---劳动生产条件、节约燃料、降低成本,能用于连续化大生产。

 

 


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根据α-淀粉酶的热稳定性可分为耐高温α-淀粉酶和中温-淀粉酶。在耐高温α-淀粉酶中,淀粉酶订制,由淀粉液化芽孢杆和地衣芽孢菌产生的酶制剂已被广泛地应用于食品加工中。温度对这两种酶的活力影响不同,地衣芽孢菌-淀粉酶适温度为92℃,而淀粉液化芽孢菌-淀粉酶的适温度仅为70%,除热稳定性存在差别外,这两种酶作用于淀粉的终产物也不相同







 淀粉酶的功能作用(来自广州隆利生物科技有限公司的资料分享)

水解淀粉分子链中的仅α-1,4----苷键,将淀粉链切断成为---糊精、寡糖和少量麦芽糖和---,使淀粉黏度迅速下降达到“液化”目的[4]  。   α淀粉酶毒理学依据

(1)ld50小鼠---7375mg/kg。

(2)adi:可接受[来自米曲霉(jecfa,1987)];无需规定[来自枯草芽孢、嗜热脂肪芽孢(jecfa,1990)和地衣芽孢(jecfa,2003)]。(

3)致突变作用。本品在体内无明显蓄积作用,无致突变作用[4]  。

 

 

 


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