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纤维素酶是降解纤维素生产葡糖糖的一组酶的总称,纤维素酶厂家价格,他往往不是单种酶,而是起协同作用的多组分酶系。纤维素酶系大致分为:(1) c1酶,即β-1,4葡聚糖外切酶,又叫纤维二糖酶,它能从纤维素线行分子每次切下一个纤维二糖;(2)cx酶,即β—1,4-葡聚糖内切酶,在纤维素线行分子的链内随机水解β—1,4糖苷键,将长链纤维素分子截断。
(3)β----苷酶,将纤维素终水解成---。纤维素的酶解是一个复杂的过程,其真正的酶解机制还不完全清楚,其中eg和cbh主要溶解纤维素,bg将纤维素转换成葡糖糖,只有当3中酶的活性比例恰当时,才能完成纤维素的降解。
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植物纤维大都包含纤维素、半纤维素,那纤维素与半纤维素有什么区别。纤维素与半纤维素共同存在于大多数植物细胞壁中,主要组成成分是植物纤维素,植物纤维素主要有木质素、纤维素和半纤维素组成。
纤维素和半纤维素构成成分不同。纤维素是由---组成的大分子多糖。不溶于水及一般。是植物细胞壁的主要成分。纤维素是自然界中分布、含量多的一种多糖,占植物界碳含量的50%以上。半纤维素是一种杂聚多糖聚合而成,玉林纤维素酶,一般含有几种由两或三种糖基构成的半纤维素,构成半纤维素的糖基主要有d-木糖、d-甘露糖、d----、d-半乳糖、l-阿拉伯糖、4-氧-d-------及少量l-鼠李糖、l-岩藻糖等。
纤维素和半纤维素的分子量也不同。纤维素大约含有7000到15000个单糖单位。而半纤维素大约含有500到3000个单糖单位,半纤维素比纤维素的分子要小。
纤维素和半纤维素构的亲水性不同。半纤维素具有亲水性能,可以造成细胞壁的润胀,纤维素酶生产,赋予纤维弹性。而纤维素则没有此特性。
纤维素酶是种复合酶类,分别由内切型葡聚糖酶、外切型葡聚糖酶、纤维二糖酶三种水解酶组成,可以将纤维素水解为葡糖糖和多糖类物质。半纤维素酶主要包含木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶等酶,可以把半纤维素分解为小分子多糖或者单糖。
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