抛光酶纤维素酶-找隆利生物---！-纤维素酶

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纤维素酶的适作用条件是什么？

纤维素酶是工业生产以及农业生产中不可缺少的酶之一，纤维素酶，纤维素酶并不是单酶，而是由内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β---苷酶组成的酶系，而且一般纤维素酶中还含有---的木聚糖酶活性，在这些酶的协同作用下才能顺利分解掉晶体纤维素。

但是要想纤维素酶能够发挥---的作用，作用条件是有严格要求的，不同的纤维素酶的适作用条件也是不同的，过酸、过碱和高温都会使纤维素酶失活。那么一般纤维素酶的适作用条件是什么呢？

1、酸性纤维素酶适作用条件：适ph：3.5-4  适温度：45-55℃

2、中性纤维素酶适作用条件：适ph：4.5-6  适温度：45-55℃

3、碱性纤维素酶适作用条件：适ph：10-11  适温度：45-55℃

当然不排除一些特殊的发酵生产的纤维素酶会有例外的适作用条件，纤维素酶的适作用条件还要取决于自身的结构和其生存环境。